Jember – Es pisang ijo menjadi salah satu kuliner khas yang paling diburu saat bulan Ramadhan. Hidangan manis dan segar ini sangat cocok sebagai takjil berbuka puasa. Namun, karena hanya tersedia dalam waktu terbatas selama Ramadhan, pembeli harus berburu ke lokasi-lokasi tertentu untuk mendapatkannya.
"Menu es pisang ijo menjadi kuliner sensasi yang cocok untuk berbuka puasa. Waktu jualnya sangat terbatas di bulan Ramadhan," ungkap Octa, seorang konsumen setempat, Rabu (5/3/2025).
Es pisang ijo sendiri merupakan makanan khas berbuka yang terdiri dari pisang yang dibalut adonan tepung hijau, disajikan dengan bubur sumsum, lalu diberi tambahan susu, santan, es serut, dan sirup merah. Perpaduan rasa manis, gurih, dan segarnya menjadikan hidangan ini sangat spesial bagi warga muslim yang menjalankan ibadah puasa.
Di Jember, salah satu tempat favorit untuk mendapatkan es pisang ijo adalah stand HAYKAL, milik Nia Puspita Anggraeni, S.H., yang juga berprofesi sebagai pengacara. Untuk memenuhi tingginya permintaan, ia membuka tiga stand di lokasi berbeda:
- Seberang Armed di Kebonsari Jember
- Jalan Kalimantan, depan KPU Jember
- Seberang Hotel Royal, Sumbersari Jember
Octa warga Kaliwates jember menambahkan bahwa mendapatkan es pisang ijo di Jember tidaklah mudah karena jarang dijual di tempat lain. Bahkan, banyak orang rela berburu ke pasar kaget takjil Ramadhan.
Senada dengan itu, Wahyu, seorang warga Patrang jember juga mengungkapkan bahwa es pisang ijo selalu menjadi hidangan khas yang ia cari saat berbuka puasa.
"Menu es pisang ijo sangat cocok disantap saat buka puasa karena rasanya sangat nikmat," ujarnya.
Dengan semakin banyaknya peminat, es pisang ijo semakin mengukuhkan diri sebagai salah satu kuliner khas berbuka puasa yang wajib dicoba, terutama selama bulan suci Ramadhan.